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词语：虾片，语音朗读：热度：687

词语虾片拆分为汉字：

1. 虾 [xiā]2. 虾 [hā]虾 [xiā]节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：～皮。～米。～子（虾卵）。～兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）虾 [hā] [～蟆]也作“蛤蟆”。……

1. 片 [piàn]2. 片 [piān]片 [piàn]平而薄的物体：卡～。名～。切削成薄的形状：～肉片。少，零星：～段（整体当中的一段）。～刻。～面。～甲不存。指较大地区内划分的较小地区：分～儿开会。〔～假名〕日本文所用的楷书字母。量……

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汉语拼音：xiā piàn

golden duck, Japanese style mustard cucumber, multi-colored tempura, korean style spring roll, duck feet, duck tongues,
金牌鸭，日式芥辣青瓜，七彩虾片，韩国春卷，鸭爪，鸭舌。
Stewed Black Bone Chicken with American Ginseng
西柿汁虾片西洋参炖乌鸡
Fried sliced prawns with bamboo shoots
笋炒虾片
sauteed sliced abalone and prawn
鲜鲍虾片
fried whole crab with shrimp fillets
虾片炸全蝎
Spicy Hunan Chicken and Shrimps
炒鸡虾片
Saute prawn slices in tomato and bean curd
蕃茄茄虾片
Shrimp and bamboo fungus in clear soup
竹笙虾片汤
fried prawns with tomato sauce
茄汁虾片

虾片

虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。

马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10--20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。