词语:盐卤,语音朗读:热度:362

词语盐卤拆分为汉字:

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无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类):~巴。~卤。~分(fèn )。~田。〔~酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料……

卤字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,卤字字源来历,卤字演变

制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。浓汁:~汁。~面。用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:~虾。~豆腐。古同“鲁”,鲁莽。古同“橹”,大盾。古同“掳”,掠夺。……

 

查询词语:盐卤

汉语拼音:yán lǔ

 

词语盐卤基本解释

熬盐时剩下的液体,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,黑色,味苦,有毒。可以使豆浆凝结成豆腐。也叫卤水。

 

词语盐卤详细解释

  1. 盐的一种。亦泛指食盐。

    《史记·货殖列传》:“ 山 东食海盐, 山 西食盐卤。” 唐 元稹 《估客乐》诗:“小儿贩盐卤,不入州县征。” 玄应 《一切经音义》卷九引《说文》:“天生曰卤,人生曰盐。”

  2. 即盐碱。

    《宋史·食货志下三》:“ 河 朔土多盐卤,小民税地,不生五穀,惟刮鹻煎盐以纳二税。”

  3. 漉清后用来烧盐或晒盐的卤水。

    阿英 《盐乡杂信》六:“把海水一担担的挑来,向池里的泥土上浇,使这些水带着泥土里的盐汁流到芦柴下,再流入盛卤的大木桶中,这就成了盐卤。”

  4. 见“ 盐滷 ”。

  5. 亦作“盐卤”。熬盐时剩下的黑色液体。是氯化镁和氯化钠的混合物,味苦有毒,通常用以制豆腐。

    清 袁枚 《新齐谐·尸香》:“ 秀姑 不胜忿,遂密缝内外衣重重牢固,而私服盐滷死。” 建南 《盐场》:“生了他的父亲,也是一个盐民,不知甚样地有一次被暗巷里的债主迫急了,便吞了盐卤自杀。”

 

词语盐卤双语例句

双语例句
  1. Much seafood is eaten uncooked, either raw, dried, smoked, salted, pickled, or fermented.

    大部分海味不用煮熟再吃,可以生吃、晾干、熏干、腌制、盐卤或发酵。

  2. Determination of Trace Rubidium in Bittern by Solvent Extraction-Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry

    溶剂萃取石墨炉原子吸收光谱测定盐卤中痕量铷

  3. Study on the Phase Chemistry of the Salt-water System of Western Lithium, Potassium, Magnesium and Boron Containing Bittern Resources

    西部含锂、钾、镁、硼盐卤资源水盐体系相化学研究

  4. Troubleshooting of Common Failures in the Extraction and Transportation of Low Pressure Natural Gas Associated in Brine

    盐卤伴生低压天然气采输中的常见故障分析

  5. Studies on Improvement Properties of Bittern Resistance of Magnesium Oxychloride Cement

    氯氧镁改性与抗盐卤性能研究

  6. The Comprehensive Utilization Research of Bittern Resource of Yellow River Delta

    黄河三角洲盐卤资源综合利用研究

  7. Discussion on Metal Preventing Corrupted in High Salt Halogen Environment

    高盐卤环境中金属防腐蚀问题探讨

  8. Directional Drilling Process for Directional Brine Well

    盐卤定向井的定向施工工艺

  9. Research on the Metastable Zone Properties of Boric Acid(Borate) in Bittern System

    盐卤体系中硼酸(盐)介稳区性质的研究

词语盐卤百科解释:

盐卤

盐卤又叫苦卤、卤碱,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦,有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块。卤块溶于水称为卤水,是我国北方制豆腐常用的凝固剂,能使蛋白质溶液凝结成凝胶。用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。

 
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