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词语抗氧化物拆分为汉字:
抗字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,抗字字源来历,抗字演变
抵御:~击。~争。~拒。抵~。顽~。拒绝:~议。~上。~命。~税。对等:~衡(力量不相上下的对抗)。……
氧字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,氧字字源来历,氧字演变
一种气体元素,无色、无味、无臭。氧在冶金工业、化学工业中用途很广,也是人和动、植物呼吸所必需的气体:~化。臭~。输~。~割。~化焰。……
化字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,化字字源来历,化字演变
1. 化 [huà]2. 化 [huā]化 [huà]性质或形态改变:变~。分~。僵~。教(jiào )~。熔~。融~。潜移默~。~干弋为玉帛。。佛教、道教徒募集财物:~缘。~斋。用在名词或形容词后,表示转变成某种性质或状态:丑~。绿~。习……
物字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,物字字源来历,物字演变
人以外的具体的东西:事~。生~。~体。货~。礼~。文~。~价。~质。地大~博。~极必反。内容,实质:言之有~。指自己以外的人或跟自己相对的环境:~议(群众的批评)。待人接~。~望所归(众望所归)。……
查询词语:抗氧化物
汉语拼音:kàng yǎng huà wù
The berry is great for the heart and cardio system due to its high polyphenol antioxidant content.
蓝莓对心脏心血管系统非常有益因为它有高含量的多酚抗氧化物。
Dried cranberries rank among the highest antioxidant contents of any fruit, which means they may help reduce cancer and heart disease risk.
越橘干在所有水果中有最高的抗氧化物含量,这意味着,它们可以帮助防治癌症、降低心脏病的风险。
Studies show that green tea contains antioxidants, polyphenols, theanine, as well as a wide variety of vitamins and minerals.
研究表面绿茶含有抗氧化物,茶多酚,同时还含有种类繁多的维生素和微量元素。
At least you'll also be getting some antioxidants.
至少你也会从黑巧克力中获得一些抗氧化物。
Strawberry's antioxidants come in the form of both long-established vitamins and newly defined plant chemicals.
草莓中的抗氧化物以早已明确的维生素和最近明确的植物化学物的形式存在。
Because observational studies have provided misleading evidence for other antioxidants, the validity of this association is uncertain.
由于观察性研究为其他的抗氧化物提供了误导性证据,所以这种联系的可靠性还不明确。
Eat your vegetables with a little fat; it helps release their antioxidants.
在吃蔬菜时搭配一点油脂,能促进抗氧化物的释放。
Antioxidants are substances that protect cells from damage caused by unstable molecules known as free radicals.
抗氧化物是一种能够保护体内细胞免受不稳定粒子自由基破坏的物质。
Get your cruciferous veggies: broccoli, cabbage and brussel sprouts are all rich in antioxidants, and can help you stay healthy.
摄取十字花科蔬菜:花椰菜、卷心菜和抱子甘蓝都含有丰富的抗氧化物剂,有助于你保持健康。
抗氧化物是抵抗自由基发挥作用或者清除自由基的重要物质。
一是根据是否属于酶类,分为抗氧化酶类物质和非酶抗氧化物质;
二是根据抗氧化基团分为氢基抗氧化物和羰基抗氧化物。
根据是否属于酶类
(1)抗氧化酶类物质
抗氧化酶是机体防御氧化应激的重要物质,包括超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx、Gpx)、谷胱甘肽还原酶(GR)、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)等。酶的本质是蛋白质,其中有的酶还含有人体必需的微量元素作为结构、催化或活动的中心,因此人体的营养状况直接影响该酶体系的功能。
(2)非酶抗氧化剂
非酶抗氧化剂指具有抗氧化作用的小分子化合物,包括人体内的代谢物尿酸与细胞内合成的谷胱甘肽,以及维生素E、维生素C、类胡萝卜素(如虾青素、叶黄素、玉米黄素等)、硒、铜等营养素、茶多酚等植物化学物质等。这些化学物质的抗氧化作用,可能与防癌、保护心血管等功能密切相关。因此,提倡每日摄入一定量的新鲜蔬菜和水果,不仅是保证获取营养素的需要,还对补充抗氧化剂、增强机体调节氧化应激功能具有重要意义。
根据抗氧化基团
(1)氢基抗氧化物
氢基抗氧化物就是由氢原子得到一个电子,形成最小、最轻、最优越的,能够有效清除体内多余自由基的强抗氧化剂。它能在人体内(包括五大屏障)的各个细胞中发挥作用。氢基抗氧化物与自由基发生作用后的产物是水,不但不会发生二次氧化,而且能够补充细胞水分,增添细胞活力。
(2)碳基抗氧化物
碳基自由基就是由蛋白质、维生素或别的有机物质得到一个电子后形成的,具有一定活性,并可以消除部分体内多余自由基的碳基、硫基和氨基等的分子基团。这种抗氧化物与氢基抗氧化物的最大区别在于,其粒子较大,不能进入脑血屏障等发挥作用;而且与自由基发生作用后仍会产生其他相对较弱的自由基,即发生所谓的二次氧化,因此,碳基抗氧化物的功能具有一定的局限性和相对性。
实质上,大部分已知的酶或非酶类的抗氧化物都属于碳基抗氧化物。
蔬菜和水果是多种天然抗氧化物的最佳来源。
抗氧化物是清除自由基的重要物质,人类必须透过日常饮食,才能获得足够的抗氧化物,以免自由基对人体健康造成伤害。蔬菜和水果是多种天然抗氧化物的最佳来源,包括维生素、 矿物质以及类胡萝卜素、 白藜芦醇 、原花青素、儿茶素、槲皮素、异黄酮…等植物化学成分。
胡萝卜、番薯、南瓜等蔬菜和水果可提供多种天然抗氧化物。
人体也能制造一些抗氧化物,但是体内必须含有某些特定的营养素,才能达成这项任务。 因此维生素A 、C、E都是具有抗氧化活性的维生素。 维生素B群本身虽然称不上抗氧化物,但对许多抗氧化物的作用却有重要的影响。辅酶Q10(Coenzyme Q10)和硫辛酸(alpha lipoic acid)都是类似维生素的物质,也是强力的抗氧化物。例如固体负氢离子。
维生素A 、C、E、辅酶Q10等都是具有抗氧化活性的碳基抗氧化物质。
除了维生素C、E和镁、锌、硒等矿物质之外,蔬菜水果还含有许多具备抗氧化活性的植物化学成分。
许多矿物质也有抗氧化的作用,如镁、锌和硒(selenium)。镁本身是抗氧化物,对人体制造超氧化物歧化酶(SOD)有重要的影响。 超氧化物歧化酶是人体细胞抵抗氧化损伤最重要的酶类之一,主要功能是清除体内有氧代谢所产生的超氧自由基。
固体负氢离子(H-): 每日氢元素。
锌是组成超氧化物歧化酶的成分之一。
硒与维生素E都是抗氧化剂,两者一起使用,可以达到相辅相乘的抗氧功效。
除了维生素C 、E和镁、锌、硒等矿物质之外,蔬菜水果还含有许多具备抗氧化活性的植物化学成分,例如:乙型胡萝卜素(beta carotene):胡萝卜、番薯、南瓜;
茄红素(licopene):番茄、红心葡萄柚;
儿茶素(catechin):葡萄、绿茶;
白藜芦醇 (resveratrol)、原花青素( OPC ):葡萄、花生;
异黄酮(isoflavone):黄豆;
鞣花酸(ellagic acid):草莓。
不同的抗氧化物对人体有不同的保护作用,譬如说:茄红素──保摄护腺(前列腺);
鞣花酸──防止消化系统生成致癌物质亚硝胺;
超氧化歧化物(SOD)──对粒腺体有防护功能。 粒腺体是人体细胞里负责产生能量的部位,也是最容易产生自由基的地方;
原花青素( OPC )──保护心血管。
茄红素──保摄护腺(前列腺);
固体负氢离子——增强免疫力,消除自由基伤害,促进ATP合成。