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词语鱿鱼粥拆分为汉字:
鱿字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,鱿字字源来历,鱿字演变
〔~鱼〕软体动物,形状略像乌贼,生活在海洋中。可食,味鲜美。亦称“枪乌贼”、“柔鱼”。(魷)……
鱼字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,鱼字字源来历,鱼字演变
脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:~虾。~虫。~网。~跃。~贯(像鱼游一样先后相续)。~雁(书信,信息)。~米乡。~尾纹。~目混珠。~质龙文(喻虚有其表)。姓。……
粥字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,粥字字源来历,粥字演变
1. 粥 [zhōu]2. 粥 [yù]粥 [zhōu]用米面等食物煮成的半流质食品:小米~。像粥的东西:泥~。乱成一锅~。粥 [yù]古同“育”,生养。古同“鬻”,卖。……
查询词语:鱿鱼粥
汉语拼音:yóu yú zhōu
Cuttle Fish Porridge
鱿鱼粥,最重要是确保鱿鱼要有嚼劲。档主将鱿鱼切成条状,淋上热粥,再撒上油条、菜脯。清清淡淡,特别可口。
大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜少量、芹菜叶若干。
盐、油、蒜末。
1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;
2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;
3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;
4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;
5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;
6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;
7、关火,放入芹菜叶末;
8、最后用盐调味。
1.准备食材:干鱿鱼100克、米250克、油1茶匙、盐1茶匙、葱花1茶匙
2.步骤1:将鱿鱼用清水泡软。
3.步骤2:将泡好的鱿鱼剪成丝。
4.步骤3:葱洗干净,切成葱花。
5.步骤4:将大米淘洗干净之后,放入锅中,加入大米:水=1:8或1:10的水量,加入油,略微浸泡一下。
6.步骤5:然后用大火先把粥煮开,然后换成小火,一边煮一边不停搅动,然后继续焖煮,直到将粥煮至软熟状态。接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟。
7.步骤6:然后调入盐,搅拌均匀。
8.步骤7:最后将鱿鱼粥盛入碗中,撒上葱花即可。烹饪小贴士鱿鱼干提前用清水泡软,方便烹调。
推荐人群:备孕孕期月子/产后儿童
忌食人群:婴儿
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
1、米先用油和盐泡过,会容易煮的绵软,而且煮的过程中油会挥发掉,不会油腻;
2、鱿鱼干很香的,用来煲汤也很好。